Decydując się na założenie własnego baru, kawiarni, czy też restauracji należy mieć świadomość, jakie koszty generuje sprzęt oraz akcesoria gastronomiczne. Należy pamiętać nie tylko o podstawowym wyposażeniu, ale również szeregu drobnych produktów, takich jak np. miarki kuchenne, czy też pojemniki do przechowywania żywności. Ich brak może znacznie zmniejszyć komfort i tempo pracy. Czytaj dalej →